در این مقاله قصد داریم اطلاعاتی در رابطه با زیرگونه قهوه عربیکا به شما بدهیم. روبوستا یا عربیکا؛ کدوم یکی گیاه قهوه بهتریه؟ کشت قهوه نیازمند یک علم بسیار خاص است. همه چیزی در این مسیر از مزرعه تا خانه، بر طعم نهایی که در فنجان قهوه صبح خود میچشید تأثیر می گذارد. انواع خاک […]
گونه های مختلف قهوه در دنیا بیش از ۱۲۰ گونه شناسایی شده درخت و درختچه قهوه وجود دارد. تولیدکنندگان، تاجران، برشته‌کنندگان، باریستاها و مصرف‌کنندگان عمدتاً با دو گونه عربیکا و روبوستا آشنا هستند. با این حال، گونه سومی بعد از این دو وجود دارد که عمدتاً در جنوب شرقی آسیا رشد می کند نام این […]
اسپرسو، ریسترتو یا لانگو در این مقاله میخواهیم یک سری مقایسه بین اسپرسو، ریسترتو یا لانگو برای شما توضیح دهیم. تفاوت اسپرسو، ریسترتو یا لانگو چیست؟ در بین نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو ، دو نوشیدنی لانگو و ریسترتو بسیار به یکدیگر شبیه هستند و برای برخی این سوال پیش می‌آید که تفاوت اسپرسو ، لانگو […]
انواع مختلف درختان قهوه در دنیا بیش از ۱۲۰ گونه شناسایی شده درخت و درختچه قهوه وجود دارد. تولیدکنندگان، تاجران، برشته‌کنندگان، باریستاها و مصرف‌کنندگان عمدتاً با دو گونه عربیکا و روبوستا آشنا هستند. با این حال، گونه سومی بعد از این دو وجود دارد که عمدتاً در جنوب شرقی آسیا رشد می کند نام این […]
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها قهوه یک نوشیدنی محبوب است که به دلیل تاثیر آن در تنظیم دقیق تمرکز و افزایش سطح انرژی شما شناخته شده است. در واقع، بسیاری از مردم بلافاصله بعد از اینکه از خواب بیدار می شوند فنجان قهوه روزانه خود را بغل میکنند. اکثر مردم به قهوه وابسته […]
مقدمه امروزه مصرف کافئین برای بیشتر افراد رو به افزایش است، شاید به همین خاطر است که به صورت علمی این موضوع در شرایط و دوران های مختلف در حال بررسی است. یکی از مهم ترین دوران های زندگی برای هر زنی، دوران بارداری است. اگر شما از دسته افرادی هستید که پیش از دوران […]
راهنمای انتخاب قهوه لذت خرید قهوه با داشتن اطلاعات شما می دانید چگونه قهوه بخرید. اما آنچه که مطلب امروز درباره آن است به شما کمک می کند در دنیای قهوه راحت تر، لذت بخش تر، با اشتباهات کمتر کاوش کنید. اگر قهوه ای را پیدا کرده اید که دوست دارید، چه یک روستر قهوه، […]
قهوه جاوا و داستان شکل گیری نام اون انواع قهوه نام های زیادی داند. برخی از آنها مانند “اسپرسو” و “دریپ کافی ها” به نحوه تهیه قهوه اشاره دارند. برخی دیگر مانند “موکا” و “کاپوچینو” به نوشیدنی خاصی که با قهوه تهیه می شود اشاره دارد. برخی دیگر به ریشه و تاریخچه قهوه اشاره می […]
قهوه هند و داستان تجارت آن داستن شکل گیری قهوه هند بسیار قدیمی و جالبه.تقریبا پس از کشف قهوه در اتیوپی و آفریقا، عرب ها دان قهوه رو به یمن امروزی آوردن. ۸۰۰ سال پس از میلاد اولین عرب ها اسم قهوه خودشون رو عربیکا گذاشتن. صادراتش رو ممنوع کردن و اگر شما با محصول […]
پشتیبانی قهوه گرام
