مقدمه شاید بیش از ۲۰۰ سال از اولین باری که قهوه فوری برای اولین بار ابداع شد میگذره. اما شاید برای شما هم سوال باشه که فواید و مضرات این نوع از قهوه چیه. درسته که این قهوه به راحتی آماده میشه اما سوال اینجاست که چرا به تازگی گفته میشه برای سلامتی مضره. شاید […]
مقدمه امروز با بررسی ۱۷ نوع نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو پیش شما برگشتیم. هر روز در گوشه ای از دنیا ترکیبی نو از قهوه ارائه می شود که ویژگی های خاص خود را دارد.اما به طور کلی می توان یک لیست از انواع سرو قهوه که در دنیا طرفداران بیشتری دارد تهیه کرد. در […]
مقدمه تمام قهوه‌های کنیا، قهوه عربیکا است که در خاک‌های آتشفشانی غنی که در ارتفاعات این کشور یافت می‌شود، رشد می‌کند. امروزه حدود ۲۵۰۰۰۰ کنیایی در تولید قهوه مشغول به کار هستند. بیشتر توسط صاحبان زمین کوچک که اعضای تعاونی هایی هستند که قهوه خود را پردازش می کنند تولید می شود. با این حال، […]
مقدمه اگه شما هم یکی از عاشقان قهوه هستید و دوست دارید در مورد کیفیت قهوه اطلاعاتی داشته باشید با ما همراه باشید. دیفکت قهوه میتونه طعم قهوه شما رو تا اندازه زیادی تحت تاثیر قراره بده. درست مانند زمانی که شما دارید بادام شیرین میخورید و یک بادام تلخ طعم دهن شما کاملا عوض […]
مقدمه امروز یک نوشیدنی محبوب رو بهتون معرفی میکنیم. کورتادو یک نوشیدنی بر پایه اسپرسوس و برای اینکه شما کورتادو درست کنید نیاز به مقداری شیر و قهوه اسپرسو دارید. نوشیدنی که به عقیده ما از لحاظ طعم و مزه از نوشیدنی های محبوبی مثل لته یا لاته و کاپوچینو هم بهتر است. شاید به […]
مقدمه حتما تا الان اسم اسپرسو رو شنیدید یا قهوه اسپرسو یکبار نوش جون کردید. اما آیا دوست دارید بدونید چطوری با قهوه ای که دارید میتونید نوشیدنی های مختلفی مانند اسپرسو درست کنید. نوشیدنی هایی که ممکنه اسمشون رو شنیده باشید. ریسترتو، لانگو، دوپیو، آمریکانو، لانگ بلک همه خواهر و برادرهای نوشیدنی محبوب یعنی […]
مقدمه دان قهوه روبوستا که بیش از ۳۰ درصد مصرف قهوه دنیا رو به خودش اختصاص داده. دان روبوستا که از زیرگونه درخت قهوه کانفوراست. این دان قهوه، با ویژگی های منحصر به فردی داره تونسته خودش رو از قهوه عربیکا جدا کنه. بسیاری از مردم دان روبوستا رو از لحاظ کیفیت ضعیفتر از دان […]
مقدمه قهوه اسپرسو رو ما معمولا با طعم تلخ و سرو اون داخل فنجان های کوچیک میشناسیم. اسپرسو به شما کمک میکنه که روز بهتری داشته باشید و زمانی که احساس ناراحتی میکنید احساس بهتری داشته باشید. به شما کمک میکنه که در طول فعالیت های روزانه خودتون رو با تمرکز بهتری انجام بدین. بیشتر […]
قهوه عربیکا و روبوستا شاید لزومی نداشته باشه شما در مورد دون روبوستا و دون عربیکا بدونید یا اینکه قهوه شما از چه دونی تشکیل شده . ممکنه شما یه فرد عادی باشین که وقتی میرین کافه یه فنجون قهوه بخورین براتون مهم نباشه که چه مقدار کافیین داشته باشه فقط دوست دارین مقداری سرحال […]
قهوه تک خاستگاه گاهی اوقات ممکنه این اسم به گوشتون بخوره که فلان قهوه تک خاستگاه یه طعم میوه‌ای خاص داره که شما امتحانش نکردین. این بر خلاف باور عمومی مردمه که فکر میکنن قهوه حتمن باید تلخ باشه یا قهوه هر چی تلخ تر باشه اونو قهوه بهتری میدونن. اما چرا قهوه رو تک […]
پشتیبانی قهوه گرام
