نوشیدنی گرم
چای کرک چیست؟
اردیبهشت
در پاسخ به این که چای کرک چیست، بهتر است در ابتدا مقدمه ای از چای کرک و فواید آن برای شما شرح دهیم. در ادامه هم به تفاوت این چای با ماسالا پی خواهیم برد.
آنچه که در سراسر جهان مرسوم است، این است؛ در حدود ۲ میلیارد از جمعیت کره زمین هنگامی که از خواب بیدار میشوند، روز خود را با نوشیدن یک فنجان چای آغاز میکنند.
این موضوع باعث شد که ما به بررسی آنچه که هر صبح مینوشید و انواع چای صبحگاهی بپردازیم.
یکی از محبوب ترین چای هایی که در جهان مرسوم است چای کرک است. چای کرک یک چای شیرین مقوی و خوشمزه است که به همین دلیل در سراسر جهان به شهرت رسیده است. چای کرک سبکی از چای ماسالا است که منشاء اصلی آن کشور هند است و در زبان هندی چای کرک به معنی چای مقوی است.
اگر قصد خرید چای کرک داشتید، میتونید به سایت ما یعنی قهوه گرام مراجعه کنید.
چای کرک چیست؟ خواص و مزایای آن
چای کرک یا چای کاراک (karak tea) هندی یک چای معطر و تند و با شیر است. که به دلیل طعم بی نظیرش در سراسر جهان شهرت دارد و ب طور گسترده ای در هند پاکستان قطر امارات متحده عربی و در کشورهای خاورمیانه‌ای و عربی با نام چای کاراک یا کاراک هم نامیده شده است. این ترکیب به دلیل طبع گرم و طعم لذیذ و ادویه ای به سرعت تبدیل به نوشیدنی محبوب در کشور امارات متحده عربی تبدیل شد که شما در این کشور کافه هایی را خواهید دید با عنوان کافه چای که در طول شب و روز به سرو چای کرک میپردازند.
چای کرک از چه چیزی تهیه میشود؟
طعم آن با توجه به منطقه ای که در آن سرو میشود متفاوت است اما ترکیبات اصلی آن شامل موارد زیر است:
- شیر (شیر کامل – شیر تغلیظ شده یا تبخیر شده یا پودر شیر (کافی میت))
- آب
- شکر
- ادویه ها : هل، زنجبیل، دارچین و ..
- پایه چای سیاه مرغوب و قوی مثل چای Bichall Great Rift یا چای صبحانه انگلیسی
بعضی دستورالعمل های چای کرک متفاوت اند و شامل ادویه های افزودنی دیگر مانند :
- میخک
- فلفل
- انیسون یا بادیان ستاره ای
- عسل
- زعفران
- جینسینگ و…
هستند.
کاراک یا کرک به چه معناست؟
واژه کرک از منشاء هندی است و قوی ترجمه میشود و چه معنی چای غلیظ خوش طعم و به رنگ کارامل است.
و بسیار انرژی بخش تز از یک فنجان چای معمولی است.
آیا چای کرک چای سالمی است؟
اگر بخاهیم از فواید چای کرک بگوییم، در عین حال که کرک معمولی دارای تندی بسیار زیادی است. اما دارای فواید تغذیه ای زیادی هم هست. به عنوان مثال گوارش را بهبود میبخشد و روده شما را سالم نگه میدارد. ادویه های موجود در چای مثل هل و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است، که به بهبود گردش خون و رساندن خون و اکسیژن به اندامها کمک میکند.
هل موجود در این چای به هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند و دارای تندی خیلی زیادی است.
منشا اصلی چای کاراک کجاست؟
چای کرک از دیرباز توسط چایوالا به عنوان یک نوشیدنی سنتی خیابونی هندی سرو میشود. که معمولا برا حرکات آکروباتیک با مهارت زیادی از بالایی دست به سمت لیوان ریخته میشود. این چای در دهه ۱۹۶۰ به اوج شکوفایی خود رسیده و معمولا چای کرک صبح ها همراه با یک یا دو بیسکوییت سرو میشود.
آیا چای کاراک همان چای ماسالا است؟
شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که تفاوت چای کرک با ماسالا در چیست؟ اینجا یکی از تفاوت های اصلی چای کرک با چای ماسالا را به شما میگوییم.
چای کرک از لحاظ ادویه ها غنی تر از چای ماسالا هستند.
چای کرک ترکیبی از چای سیاه و ادویه های طبع گرم عجیب و غریب است.
مرسی از مقاله ای ک آماده کردید. مفید بود
من ی بار که قشم رفته بودم به ما چای عربی معرفی کردن که تقریبا همین ادویه و مواد داخلش بود ولی تندی خیلی خاصی نداشت. این همون چایی هست یا واقعا وقتی میخوری تندیش رو حس میکنی؟
سلام. روز و اوقات خوش. خیر چای کرک درکاپی هم تندی زیادی نداره که باعث اذیت شدن فرد بشه. تفاوتش با ماسالا در زعفرانی هست که داخلش گنجانده شده. قابل به ذکر هست که از خود ادویه زعفران در این چای استفاده شده نه اسانس و رنگ و کاملا ارگانیک هستش.
همش یکیه من بچه قشمم هزار جور ترکیب داره دو مدل نیست ۱۰۰ مدله
ممنون از نظر شما دوست عزیز. بله همینطوره. ما در قهوه گرام هم چای کرک برپایه هل داریم هم چای کرک بر پایه زعفران. حتی مدل جدیدش که چای کرک رژیمی و بدون شکره و داخل قهوه گرام موجود هست.
اینم شده مثل خودروهای ملی ما همون خودرو ولی با اسم و عناوین جدید والبته با قیمت بالاتری وارد بازار میشه
سلام دوست عزیز. ممنون از اینکه نظرتون رو با ما به اشتراک گذاشتید. بالاخره یکی با تخصصش متفاوت تر از بقیه هست.
سلام
معرفی خوبی بود. بعضی از این محصولات رو ندیده بودم، ممنون که باعث شدید با این محصولات آشنا بشیم.