فراوری عسلی یا هانی پروسس در کنار دو روش اساسی پردازش قهوه، طبیعی و شسته شده، سومین روش فرآوری رایج در کاستاریکا و سایر کشورهای آمریکای مرکزی قرار دارد. این روش فراوری عسلی نام دارد، که برخی از بهترین (و بدترین) جنبه های این دو روش را ترکیب می کند. اولین چیزی که باید به […]