موکاپات دوفنجان

‎موکاپات دوفنجان

اگر به فکر تهیه قهوه‌ای خوش‌طعم و دلچسب در طبیعت یا منزل هستید و دوست دارید که دو شات اسپرسو به طور همزمان داشته باشید ، موکاپات دوفنجان یک انتخاب بسیار عالی برای شماست.این اسپرسوساز کوچک قابلیت تهیه دو فنجان قهوه را دارد و کار کردن با آن برای هر فردی بسیار ساده و آسان است.

طرز استفاده موکاپات دوفنجان

در مرحله‌ی اول و بعد از جدا کردن محفظه‌ها از یکدیگر، مقداری آب را در محفظه‌ی پایینی بریزید.سبد قهوه را از پودر قهوه پر کنید. با متصل کردن محفظه‌ها، اسپرسوساز را روی اجاق‌گاز قرار دهید و میزان حرارت را مطابق با اندازه‌ی دستگاه تنظیم کنید. بعد از پر شدن محفظه‌ی بالایی، قهوه را داخل فنجان‌ها بریزید و گرم نوش جان کنید. این اسپرسوساز به یک سوپاپ کنترل مجهز است که در مواقع خاص از جمع شدن بخارآب و افزایش فشار در محفظه جلوگیری خواهد کرد. ناگفته نماند که مقدار آب داخل محفظه باید پایین‌تر از سوپاپ کنترل باشد تا در مواقع لازم مانع خروج بخار نشود.

ویژگی ها موکاپات دوفنجان

مدل ۲ فنجان از فلز ساخته شده است و در برابر حرارت مقاومت بسیار خوبی دارد. البته حرارت اجاق‌گاز نباید بیش‌ازاندازه باشه. محفظه‌ی بالایی این مدل دارای یک دسته‌ی پلاستیکی است که هنگام گرم شدن بدنه، مانع سوختن دست‌ها خواهد شد. گفتنی است قبل از اولین استفاده باید تمامی قطعات اسپرسوساز را به‌خوبی سرویس کنید .

قهوه موکاپات

قهوه مناسب برای موکاپات نه باید زیادی ریز آسیاب شده باشه و نه زیاد درشت. چون میزان فشار موکاپات حدود ۱.۵ بار و نبست به دستگاه های اسپرسوساز صنعتی و خونگی نزدیک به ۸ برابر فشار بخار کمتری تولید میکنه.

اگه پودر قهوه شما زیادی ریز باشه باعث میشه که عصاره گیری غلیظی داشته باشین و عصاره شما به خوبی از محفظه بالایی موکاپات بیرون نیاد.و از طرفی اگه زیادی درشت باشه عصاره گیری شما خیلی رقیق و مقدار کافیین خیلی پایینی میتونه داشته باشه.

بحتما به درجه آسیاب برای تهیه قهوه موکاپات دقت کنید.