قهوه برای اولین بار در اتیوپی توسط یک چوپان و بزهایش کشف شد. شاید مهد قهوه هنوز هم بهترین قهوه های دنیا رو تولید میکنه، قهوه های با طعم های میوه ای و عطر گل یاس. مناسب بودن شرایط رشد قهوه در این کشور و دارا بودن یکی از بهترین شرایط آب و هوایی باعث شده شما مانند قهوه اتیوپی رو هرگز تجربه نکرده باشید.

این کشور مناطق مرتفعی برای رشد قهوه داره و همین امر باعث شده که عمل برداشت و پردازش قهوه به صوررت دستی انجام بشه. برداشت دستی، به کشاورز این اجازه رو میده که فقط دان های رسیده قهوه رو برداشت کنن.

رست این قهوه ها لایت و برای میزان اسیدیته کمتر به صورت مدیوم رست میشن. اطلاعات تکمیلی هر محصول رو میتونید از صفحه خودشون بررسی کنید.