استرینر طلایی

استرینر (strainer)

استرینر طلایی ابزار جانبی بار سرد است که برای جدا سازی تفاله های گیاهی و میوه ای و یخ از نوشیدنی استفاده می شود. در واقع این ابزار همان صافی است که به صورت تخصصی در بار سرد استفاده می شود. استرین کردن معمولا پس از تکنیک shake و stir استفاده می شود. استرینر برای متخصصین و متصدیان بار سرد بسیار حرفه ای و دقیق طراحی شده است. تا محصول نهایی نوشیدنی صاف و یکدست و بدون قطعات جامد بزرگ باشد. صاف کردن نوشیدنی با این استرینر طلایی بسیار سریع و با کیفیت است.

نحوه ی استفاده از استرینر طلایی:

۱.انگشت اشاره و انگشت وسط را دو طرف دسته ی استرینر می گذاریم. صفحه را از طرف فنر داخل لیوان شیکر(tin) یا لیوان بار(stir glass) قرار می دهیم و نوشیدنی را با راحتی صاف می کنیم.
۲.انگشت اشاره را با فشار دادن بر روی صفحه صافی به گونه ای قرار می دهیم تا با دسته ی صافی زاویه ی ۹۰ درجه ایجاد کند. پس از آن نوشیدنی را صاف می کنیم.